Recipes
Ungaria Ingrediente (4 Porţii)
- 200 g ciuperci tip stridie
- 100 g ceapă
- 50 g roşii
- 30 g ardei gras verde
- 10 ml ulei
- puţină boia
- cimbru de grădină
- un vârf de condimente Nature Vegamix fără sare
- puţină verbină
Valori nutriţionale (per porţie)
Calorii49 kcal
Grăsimi3 g
Sodiu5 mg
Carbohidraţii4 g
Proteine3 g
Fosfor51 mg
Potasiu214 mg
Conţinutul de lichid85 ml
Instrucţiuni
Înmuiaţi ceapa curăţată şi tocată mărunt în ulei fierbinte. Luaţi de pe foc şi introduceţi boiaua, apoi repuneţi pe foc şi adăugaţi ciupercile curăţate şi spălate, tăiate fâşii şi roşiile şi ardeii tăiaţi uniform. Condimentaţi cu cimbru de grădină, Vegamix şi verbină. Dacă sucul propriu nu pare a fi suficient, turnaţi puţină apă pentru a fierbe la abur ciupercile.