Recipes

Înghețată de morcovi cu miere

Înghețată de morcovi cu miere

uşoară
stadiu CKD: Colesterol
Origine: Germania

Ingrediente (10 Porţii)

  • 400 ml suc de morcovi
  • 250 ml smântână
  • 100 g zahăr
  • 50 g miere
  • 2 lg. suc de lămâie

Valori nutriţionale (per porţie)

Calorii142 kcal
Grăsimi8 g
Sodiu29 mg
Carbohidraţii17 g
Proteine874 g
Fosfor29 mg
Potasiu121 mg
Conţinutul de lichid56 ml

Instrucţiuni

Mod de preparare

Bateți smântâna cu jumătate din cantitatea de zahăr până când are o consistență aproape stabilă.

Amestecați zahărul rămas cu mierea, sucul de morcovi și sucul de lămâie până când se dizolvă.

Încorporați treptat amestecul în smântână.

Congelați într-un aparat de făcut înghețată, dacă aveți un astfel de aparat.

În mod alternativ, așezați amestecul într-un recipient închis ermetic în congelator și amestecați cel puțin o dată pe oră timp de 5-7 ore pentru a asigura faptul că amestecul este fin și are o textură uniformă.

Garnisiți cu felii de portocală sau mandarine la conservă și câteva frunze de busuioc sau mentă, dacă preferați. Toate vor crea o combinație cu un gust excelent!

Sfaturi nutriţionale

Puteți utiliza orice suc sau lichid pentru a obține o înghețată delicioasă de acest tip.

Nu uitați să verificați informațiile nutriționale de pe ambalaj, deoarece valorile pot varia considerabil.