Recipes
Ungaria Ingrediente (4 Porţii)
Pentru clătite:
- 140 g făină
- 1 ou
- 100 g dovlecei
- un vârf de cuţit de drojdie
- sifon
- 30 ml ulei
Pentru umplutură:
- 200 g şuncă de curcan
- 80 g brânză tare
Pentru sosul béchamel:
- 30 g margarină
- 50 g făină
- 200 ml lapte
Valori nutriţionale (per porţie)
Calorii566 kcal
Grăsimi30 g
Sodiu174 mg
Carbohidraţii42 g
Proteine31 g
Fosfor421 mg
Potasiu396 mg
Conţinutul de lichid191 ml
Instrucţiuni
Faceţi aluatul pentru clătite cu drojdie. Radeţi şi zdrobiţi dovleceii şi amestecaţi-i în aluat. Faceţi 8 clătite. Preparaţi sosul bechamel, adăugaţi şunca tăiată felii şi umpleţi clătitele. Puneţi într-un vas rezistent la căldură şi presăraţi deasupra brânză rasă. Coaceţi în cuptor până sunt gata.
Sfaturi nutriţionale
Bune pentru cină sau pentru prânz, după supă