Recipes
Portugalia Ingrediente (4 Porţii)
- 100 g afine
- 6 linguri făină fără drojdie
- 1 ou
- 125 ml lapte (1,5 % grăsime)
- 1 lingură ulei de măsline
- 2 linguri zahăr
Valori nutriţionale (per porţie)
Calorii149 kcal
Grăsimi5 g
Sodiu37 mg
Carbohidraţii22 g
Proteine4 g
Fosfor73 mg
Potasiu115 mg
Conţinutul de lichid63 ml
Instrucţiuni
Amestecaţi oul cu făina, zahărul şi laptele până când nu mai face cocoloaşe şi se întăreşte. Apoi adăugaţi afinele spălate bine.
Luaţi o tigaie neaderentă, încălziţi-o şi ungeţi-o uşor. Puneţi o lingură de aluat făcând clătitele de dimensiunea dorită.
Când încep să apară bule mici la suprafaţă, aceasta înseamnă că clătitele trebuie să fie întoarse imediat. Lăsaţi-le la copt până devin aurii. Repetaţi până terminaţi aluatul.